Comment déstocker manuellement ? Ou indiquer une perte ?

Si ma caisse n’est pas connectée à Somm’It ou si je souhaite destocker manuellement une boisson, je peux le faire depuis ma bibliothèque.

Dans la fiche de la boisson concernée, depuis l’onglet « répartition du stock », je clique sur l’icône « sortir » puis je sélectionne le motif et la quantité, mon stock se mettra à jour automatiquement après validation.

A noter que je peux également réaliser cette manipulation depuis ma bibliothèque de boissons (sans entrer dans la fiche produit), les icônes se trouvent en bout de ligne à droite.